1ヶ月７万円生活⑤　白身魚下味冷凍４種類　食費節約のコツ

この回が終わったら、残り約１週間となります！残金は足りるのでしょうかー( ´∀｀ )♪
今週の反省
・甘いものを買い過ぎたかなー
・無料のキャンプ場もなかなかいい！白身魚の下味冷凍オススメ！
〇財布に入れる月予算（目安）とカテゴリーは
食費（調味料可）３万円
日用品（調味料可）１万円
娯楽費（遊び・外食）２万円
特別費（雑貨・服・化粧品など欲しいもの）　1万円
合計７万円

カテゴリーごとにクリップでとめ、他予算と混同しないようにする。
そのカテゴリーのお金が無くなったら、他のカテゴリー予算から使ってよい。
小銭は小銭入れに入れどのカテゴリーからも使える。
千円札で財布に入れ、電子マネーやクレカを使うときはその場でお金を移す。（大体の額移せばオッケー　２３００円なら2千円　２８００円なら３千円など
クレカなどで商品購入直後財布の端のポケットにお金を移して、家計簿をつける時にクレカ袋に入れる。）

〇今回心配なこと。
今までバーベキューはよくしていたのだが、キャンプをするのは初めて。
初めてキャンプに出かけるので、キャンプ代も入れたら７万円でおさまるかわからない。７万円台でおさまればよしとする。７万円から出てしまった金額は冬のボーナスで支払う。

~今回紹介したレシピ~
★ZIPで紹介：究極のアサリの味噌汁（オススメ）
アサリ（塩抜き） 約２０粒
水　　　　　　　　適量
昆布とアサリを水から入れて煮立たせる。
昆布茶　　　　　　小１
味噌　　　　　　 適量
アサリの塩抜きは、水１リットルに対して塩大さじ２　はちみつ１ｇ
ブドウ糖を多く含むはちみつを加えることでうまみが増します。

★白身魚とキノコのわさびマヨ風包み（下味冷凍）
マヨネーズ　大３
砂糖・醤油　小１
牛乳　　　　大１
砂糖　　　　小１～２
わさび　　　少々

★あさりとトマトの白身魚（下味冷凍）（オススメ）
オリーブオイル　　　　適量（多め）
塩・胡椒　　　　　　　少々
クレイジーバジル　　　少々
にんにく　　　　　　　１かけら
レモン汁　　　　　　　少々

★白身魚粒マスタード（下味冷凍）（オススメ）
マヨネーズ・牛乳　大１
砂糖　　　　　　　小１
つぶマスタード　　少々

★白身魚バジル（下味冷凍）（オススメ）
オリーブオイル　大３ぐらい
にんにく　　　　1かけら
塩胡椒　　　　　少々
バジル　　　　　適量

★マーボー豆腐風
にんにく・生姜　適量
水　　　　　　　半～１カップ
ごま油・豆板醤　適量
酒・醤油・味噌　大１ぐらい
砂糖　　　　　　大１弱
水溶き片栗粉　　適量
豚ひき肉　　　　１００～１５０ｇ
今回豆腐はパックごと冷凍しておいたものを使用。冷蔵庫解凍後水気を絞って
使う。

★炊飯器deサムゲタン（オススメ）
米　　　　　　　　大３
水　　　　　　　　３カップ
酒　　　　　　　　大３
手羽元　　　　　　３～５本
ごま油　　　　　　ひと回し
塩　　　　　　　　小半分
にんにくチューブ　適量
冷凍生姜　　　　　適量
※炊飯器スイッチオン　小ねぎをちらす

★肉巻きブロッコリーの茎
酒・醤油・みりん　　　大１
砂糖　　　　　　　　　大１弱

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